Zoeken startpagina
Nieuwste recepten
Tomaten paprika gazpacho
Zin in soep, maar het is zomers warm? Dan maak je gazpacho! Deze wereldberoemde koude Spaanse soep is heerlijk verfrissend op een warme dag. Ik maakte dit keer een tomaten paprika gazpacho.
Meer ... "Tomaten paprika gazpacho"
Groene salade met oesterzwam en tamarinde
Deze groene salade met oesterzwam is koolhydraatarm en zuivelvrij, en krijgt een Aziatisch tintje door het gebruik van tamarinde. Zonder sla, maar boordevol met groente. Lekker als zomerse lunch of diner.
Meer ... "Groene salade met oesterzwam en tamarinde"
Rabarber muffins met saffraan
Deze rabarber muffins heb ik gebakken met tijgernotenmeel en kokosmeel, en ze zijn super laag in koolhydraten. Maak ze snel, want rabarber is maar kort verkrijgbaar.
Meer ... "Rabarber muffins met saffraan"
Tijgernoten pannenkoekjes met kaneel en tahin
Lekker ontbijten of lunchen kun je met deze pannenkoekjes met kaneel en tahin, gemaakt met tijgernotenmeel. Ze zijn dus glutenvrij, en snel gemaakt. Maak er vooral de lekkere tahindressing bij, en top met je favoriete fruit.
Meer ... "Tijgernoten pannenkoekjes met kaneel en tahin"
Tofu cevapcici – vegan Balkan worstjes
Een Balkan klassieker in een vegan jasje: tofu cevapcici worstjes zijn snel gemaakt en lekker als hoofdgerecht of als pittige snack. En natuurlijk zijn deze worstjes koolhydraatarm.
Meer ... "Tofu cevapcici – vegan Balkan worstjes"
Witte chocolade met frambozen
Lactosevrije koolhydraatarme witte chocolade maak je nu zelf. En je hebt slechts vier ingrediënten nodig! Pimp 'm op met gevriesdrooge frambozen en cacaonibs, of met ander lekkers natuurlijk.
Meer ... "Witte chocolade met frambozen"
Maak kennis
Hej, welkom op mijn blog!
Ik ben Conny (maar zeg maar Con), en roer in de pannen in mijn keukentje in een leuk dorp in de buurt van Kolding, Denemarken.
In 2014 zag mijn foodblog Con-serveert in Duitsland, waar ik bijna 13 jaar gewoond heb, het daglicht: mijn uitlaatklep voor recepten die toen (en vaak nog) koolhydraatarm en altijd glutenvrij en vleesloos zijn. Vanwege diverse voedselintoleranties heb ik echter mijn eetpatroon moeten aanpassen, en daarmee ook mijn recepten. Tegenwoordig zijn die lactosevrij en notenvrij, en komt er soms een gezond koolhydraatje meer bij kijken. Inmiddels staan er meer dan 500 recepten op de blog. Leuk als je meekookt!
(Click here for English)
Koolhydraatbewust genieten begint bij Con-serveert
Wat is dat, koolhydraatarm?
Koolhydraatarme voeding: wat “mag” je nou wel, en wat niet? Wat schep je lekker op, en wat kun je beter laten staan? Alles wat je altijd al wilde weten over koolhydraatbewust eten.
Koolhydraatarm dieet: wat wel, wat niet
Moeilijk, een koolhydraatarm dieet volgen? Niet met dit overzicht van wat je wel en wat je liever niet eet als het om koolhydraatarm eten gaat. Met veel tips voor alternatieve levensmiddelen. Snel lezen!
Veel gestelde vragen
Wil je beginnen met koolhydraatarm eten, maar zit je vol met vragen? De meest gestelde vragen over koolhydraatarm eten vind je hier, plus de antwoorden natuurlijk!
Starten met koolhydraatarm eten: de 10 beste tips
Starten met koolhydraatarm eten, hoe doe je dat? Ik geef je mijn tien beste tips om het je makkelijk te maken. Het zijn persoonlijke tips, uit mijn eigen ervaring. Sneak peak: gewoon beginnen!
